七欖美食海灣檔主兩日入$3000不及預期一半 望園方加強宣

香港國際七人欖球賽（七欖）移師啟德體育園舉行，場外「美食海灣」的設立旨在讓更多市民和遊客感受欖球盛事的熱鬧氣氛，同時帶動本地餐飲業。然而，實際情況並不如預期，不少檔主表示生意額遠低於預期，人流稀疏，甚至出現停電等問題，使得原本期待的「七欖效應」大打折扣。

美食海灣的慘淡經營

儘管主辦方宣布七欖門票售出九成，但「美食海灣」的人流並未因此受惠。多位檔主反映，生意額與預期相差甚遠，甚至比未舉行七欖時更差。一位本地手工啤酒攤檔的檔主表示，七欖首日營業額只有數千元，不足預期的一半，而另一位售賣火鴨絲碗仔翅的檔主也指出，週末人流雖略有增加，生意額較前一日多兩成，但整體銷情仍未如理想。更有甚者，有檔主表示兩日下來的營業額僅有3000元，僅為上週日均營業額的一半。

除了人流問題，部分攤檔還遭遇了停電困擾，導致雪糕等食品變壞，直接影響了營業額和聲譽。一位檔主無奈表示，原本預計三日賽事每日約有「四至五位數」的生意額，但實際情況卻遠不如預期。更有店主表示，全晚生意額僅有三位數，可見情況之嚴峻。

原因分析與檔主訴求

「美食海灣」生意慘淡的原因可能有多方面。首先，人流管制和宣傳不足是主要因素。檔主們普遍認為，主辦方在相關宣傳和指示方面做得不夠，導致許多人不知道「美食海灣」的存在，或是不清楚如何前往。此外，啟德體育園的地理位置相對偏遠，也可能影響了人流。

再者，場內外的消費群體有所不同。持有門票入場觀賽的觀眾，主要消費集中在場內，而場外「美食海灣」的顧客則多為本地居民和遊客，他們的消費能力和意願可能與入場觀眾存在差異。

面對如此困境，檔主們紛紛向主辦方提出訴求，希望能夠加強宣傳和指示，增加人流，並提供更完善的配套設施。有檔主表示，是否續租將取決於整體的生意額以及主辦方未來在規劃和宣傳方面的安排。他們期望主辦方能積極調整策略，協助他們擺脫困境。

啟示與展望

香港國際七人欖球賽作為香港的年度盛事，不僅吸引了眾多國際遊客，也為本地經濟帶來了商機。然而，這次「美食海灣」的慘淡經營，反映出即使有大型活動加持，也需要周詳的規劃和有效的執行，才能真正帶動經濟效益。

未來，主辦方在舉辦類似活動時，應更加重視場外配套設施的宣傳和推廣，確保資訊能夠有效傳遞給潛在顧客。同時，也應加強與檔主的溝通，了解他們的需求和困難，共同尋找解決方案。此外，改善交通配套，增加場館周邊的吸引力，也是提升人流的重要手段。只有這樣，才能真正實現活動與經濟效益的雙贏局面。