文苑飯莊華麗轉身！停業裝修2個月　九龍飯館新菜單即將登場

文苑飯莊的華麗轉身：停業裝修，易名九龍飯館，全新出發

曾獲米芝蓮必比登推薦的粵菜餐廳「文苑飯莊」，在2025年4月27日宣布了一項重大轉變：他們將不會結業，而是選擇停業兩個月進行全面裝修升級，並在重新開業後更名為「九龍飯館」。此舉無疑為這家備受矚目的餐廳注入了新的活力。

告別與新生：從文苑飯莊到九龍飯館

「文苑飯莊」在2025年4月2日曾於社交媒體宣布將營業至4月27日，讓不少食客感到惋惜。然而，店家隨後峰迴路轉，在同日下午宣布取消結業計畫，並表示將於4月28日起停業，進行為期兩個月的全面升級裝修。完成後，餐廳將以「九龍飯館」的新名稱重新開業，並推出全新的菜單與服務。

升級的不僅僅是裝修

這次停業裝修不僅僅是為了更新餐廳的硬體設施，更是為了提升整體用餐體驗。除了環境上的改善，更名為「九龍飯館」也預示著餐廳將以全新的面貌和理念迎接顧客。全新的菜單和服務，將為食客帶來更多驚喜。

米芝蓮光環下的風波與轉機

「文苑飯莊」的發展歷程並非一帆風順。2024年，餐廳曾因與知名Youtuber爆發食評風波而備受關注。儘管經歷了一些波折，但「文苑飯莊」仍榮獲米芝蓮指南選為2024年及2025年的米芝蓮必比登美食推薦，這無疑是對其餐飲品質的肯定。此次的停業裝修和更名，或許也是餐廳擺脫過往風波，重新出發的一個契機。

堅守傳統，推陳出新

「文苑飯莊」一向以精緻粵菜吸引顧客，其菜單涵蓋了燒味、點心、海鮮等多種傳統粵菜。此外，餐廳還會根據時令推出蛇羹和煲仔飯等特色菜式。在過去，「文苑飯莊」就曾推出多款賀年新菜式，如龍蝦海蜇撈起、花膠瑤柱素翅羹、甜火方百花炸釀松葉蟹鉗等，為顧客帶來豐富的味覺體驗。相信在更名為「九龍飯館」後，餐廳也會在保留傳統粵菜精髓的基礎上，不斷推陳出新，為食客帶來更多驚喜。

展望未來：九龍飯館的全新篇章

「文苑飯莊」選擇以停業裝修的方式華麗轉身，更名為「九龍飯館」重新出發，無疑是一個明智的決定。這次轉變不僅能提升餐廳的硬體設施和服務品質，還能為餐廳注入新的品牌形象和發展動力。期待「九龍飯館」在完成裝修後，以全新的面貌和更優質的餐飲體驗，繼續在香港餐飲界發光發熱。