根據多個新聞報導，香港食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）於2025年4月28日呼籲市民不要食用一批源自保加利亞的Tovano Zonnebloempitten葵花籽產品，原因是該產品可能受到黃曲霉毒素污染。
以下是有關事件的詳細資訊：
- 產品名稱： Zonnebloempitten (Sunflower seeds)
- 品牌： Tovano
- 來源地： 保加利亞
- 淨重： 700克
- 此日期前最佳： 2025年11月30日
- 批次編號： 346704-038
- 進口商： Chef’s Garden Limited
- 零售商： Feather & Bone
事件起因
食安中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指上述產品的黃曲霉毒素含量超出歐盟標準，正在進行回收。
食安中心行動
食安中心得知事件後，立即聯絡本地進口商Chef’s Garden Limited跟進。初步調查發現，該進口商曾進口受影響批次共重約2.8公斤的產品，並分配至零售商Feather & Bone出售。該產品的黃曲霉毒素含量也超出本地法例標準。進口商已按食安中心指示，將受影響批次中尚未出售的產品停售及銷毀，並展開回收。市民可於辦公時間致電進口商熱線2819 7500，查詢有關產品的回收事宜。
黃曲霉毒素的危害
黃曲霉毒素是一種天然存在的有毒化合物，已被世界衞生組織屬下的國際癌症研究機構確認為對人類致癌。長期攝入黃曲霉毒素可能會引致肝癌，對乙型肝炎帶菌者構成更大的風險。雖然聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食物添加劑專家委員會沒有為黃曲霉毒素制定健康參考值，但建議在合理的情況下，應將黃曲霉毒素的攝入量減到最少。
Tovano公司回應
Tovano是一家在堅果和乾果領域擁有超過六十年經驗的專家。他們表示，他們非常重視食品安全，並以提供高品質的產品而聞名。公司會對每批進貨的產品進行嚴格的檢驗，以確保產品符合最高的安全標準。
總結
香港食安中心已採取行動，呼籲市民停止食用受影響的Tovano葵花籽產品，並指示進口商進行回收。市民應避免食用受影響批次的產品，以降低健康風險。
