哈利波特限量雪糕 雀巢推出奶油啤酒味甜筒
引言
初夏的微風輕拂，香港與澳門的冰淇淋市場迎來一場魔法盛宴。雀巢®DRUMSTICK®破天荒聯乘全球知名IP《哈利波特》，推出「奶油啤酒味雪糕甜筒」，將奇幻世界的經典飲品轉化為舌尖上的現實體驗。這款限量版產品不僅是味覺創新，更承載著IP跨界合作的商業潛力與粉絲情懷，成為2025年夏季最受矚目的甜品話題之一。
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魔法風味的誕生：從虛構到現實的味覺旅程
奶油啤酒（Butterbeer）作為《哈利波特》系列中巫師世界的標誌性飲品，自小說問世以來便引發無數讀者的好奇與想像。雀巢團隊以「非酒精特調奶油啤酒風味」為核心，透過奶香基底融合焦糖醬的微鹹甜感，重現原著中描述的綿密泡沫與琥珀色澤。這款雪糕的設計過程中，雀巢團隊特別注重細節，確保每一口都能讓消費者感受到那種獨特的魔法風味。雪糕頂層撒上閃爍糖粒模擬泡沫質感，脆筒內側塗抹鹽味焦糖醬形成雙重口感層次，這種工藝設計既保留甜筒傳統特色，又巧妙呼應魔法世界的奇幻元素。
雀巢團隊在開發這款甜筒時，不僅僅是簡單地將奶油啤酒的風味轉化為雪糕，而是通過多次試驗和調整，確保每一個細節都能達到最佳效果。例如，他們選擇了高品質的奶香基底，確保雪糕的奶香味道濃郁而不膩口；同時，焦糖醬的微鹹甜感則為雪糕增添了一層複雜的口感，讓人一口咬下去便能感受到那種獨特的魔法風味。
此外，雪糕頂層的閃爍糖粒不僅僅是為了增加視覺效果，更是為了模擬奶油啤酒的泡沫質感，讓消費者在品嚐時能夠感受到那種獨特的口感。而脆筒內側塗抹的鹽味焦糖醬則為雪糕增添了一層雙重口感層次，讓人一口咬下去便能感受到那種獨特的鹹甜結合。
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包裝設計中的英倫魔法美學
產品外觀採用奶油啤酒標誌性的琥珀棕為主色調，搭配奶白色扭紋雪糕視覺效果，包裝圖案融入霍格華茲學院徽章、金色飛賊等經典符號。這種高度風格化的設計不僅強化IP辨識度，更透過色彩心理學觸發消費者對「魔法世界」的聯想。特別值得注意的是家庭裝盒身採用開窗式設計，讓消費者能直觀感受雪糕質地差異化優勢。
在包裝設計方面，雀巢團隊也投入了大量心血。他們選擇了奶油啤酒標誌性的琥珀棕作為主色調，並搭配奶白色扭紋雪糕視覺效果，讓整體包裝看起來既時尚又獨特。包裝圖案中融入了霍格華茲學院徽章、金色飛賊等經典符號，這些元素不僅強化了產品的IP辨識度，還能讓消費者一眼就能認出這是《哈利波特》系列的聯名產品。
此外，家庭裝盒身採用開窗式設計，讓消費者能夠直觀地看到雪糕的質地，這一設計不僅增加了產品的視覺吸引力，還能讓消費者更直觀地感受到雪糕的質地差異化優勢。這種設計細節的考量，讓整個產品在外觀上更加吸引人，也讓消費者在購買時更加放心。
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限量策略背後的市場邏輯分析
此款甜筒定位「港澳地區期間限定」，採取單支裝（HK$17）與家庭裝（HK$59.9）雙規格策略，精準覆蓋個人衝動消費與家庭分享場景。選擇4月23日上市既避開傳統冰淇淋旺季價格戰，又能提前搶佔初夏市場認知度。據業內人士觀察，《哈利波特》在亞洲擁有超過20年跨世代粉絲基礎，此類IP聯名產品通常能帶動30%以上的短期銷量增長。
在市場策略上，雀巢團隊採取了多種措施來確保甜筒的成功。首先，他們將甜筒定位為「港澳地區期間限定」，這一策略不僅能夠吸引消費者的購買欲望，還能讓甜筒在市場上保持一定的稀缺性。其次，他們推出了單支裝（HK$17）與家庭裝（HK$59.9）雙規格策略，這一策略能夠精準覆蓋個人衝動消費與家庭分享場景，滿足不同消費者的需求。
選擇4月23日上市也是經過深思熟慮的。這一時間點既能避開傳統冰淇淋旺季的價格戰，又能提前搶佔初夏市場的認知度，讓消費者在夏季來臨之前就能記住這款甜筒。此外，據業內人士觀察，《哈利波特》在亞洲擁有超過20年跨世代粉絲基礎，此類IP聯名產品通常能帶動30%以上的短期銷量增長，這一數據也為甜筒的市場表現提供了有力保障。
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隨著體驗經濟崛起，「可食用IP」正成為品牌年輕化的重要載體。雀巢此次合作不僅拓展了Drumstick系列的創意邊界，更示範如何將虛構文化符號轉化為實體消費動能。當消費者咬下那口帶著焦糖香的雪糕時，「味道記憶」已悄然連結對魔法世界的嚮往——這或許正是當代食品營銷最具魔力的方程式。
在當代社會，體驗經濟的崛起讓「可食用IP」成為品牌年輕化的重要載體。雀巢此次與《哈利波特》的合作，不僅拓展了Drumstick系列的創意邊界，還示範了如何將虛構文化符號轉化為實體消費動能。當消費者咬下那口帶著焦糖香的雪糕時，他們的味覺記憶已經悄然連結對魔法世界的嚮往。這種通過味覺來觸發消費者情感的營銷手法，正是當代食品營銷最具魔力的方程式。
通過這次合作，雀巢不僅成功地將《哈利波特》中的經典飲品轉化為實體甜筒，還讓消費者在品嚐的過程中感受到那種獨特的魔法風味。這種通過味覺來觸發消費者情感的營銷手法，讓甜筒在市場上取得了極大的成功，也為未來的IP聯名產品提供了新的思路。
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*註：本文所述產品資訊均來自雀巢官方公開資料及香港媒體報導*
資料來源:
[1] ufood.com.hk
[4] www.threads.net
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