頭條新聞 2025-05-07

香港2025必吃餐廳30選尖沙咀旺角銅鑼灣中環美食指南

香港是一個充滿活力的美食天堂，無論是傳統的粵菜、創新的國際料理，還是街頭小吃，都能讓人耳目一新。2025年，香港的美食界再次迎來了新的發展，米芝蓮指南和必比登推介為我們提供了許多值得一試的餐廳。以下，我們將探討香港一些必吃的餐廳，並附上最新的米芝蓮名單，帶您吃遍尖沙咀、旺角、銅鑼灣和中環等地區。

香港美食的多樣性

香港的美食多樣性是其魅力之一。從高級餐廳到街頭小吃，每一道菜都能展現出香港的文化底蘊。2025年，米芝蓮指南和必比登推介為我們提供了許多新鮮的選擇。

米芝蓮指南2025

2025年香港澳門米芝蓮指南中，共有95間餐廳獲米芝蓮星級肯定，其中包括76間香港餐廳和19間澳門餐廳[1]。值得注意的是，Amber餐廳從二星晉升為三星餐廳，這是對其卓越的美食體驗的肯定[1]。此外，還有三間香港餐廳晉升為一星餐廳，展現了香港美食的蓬勃發展。

必比登推介2025

米芝蓮必比登推介是另一項重要的美食指南，2025年共有77間港澳店家入選，其中66間來自香港，11間來自澳門[4]。今年新增了10間餐廳，包括以香蕉煎餅聞名的「香蕉仔」、主打黑芝麻豆漿的「暖心芝作」等[4]。位於中環的「Art & Taste」以其台式牛肉麵而受到關注，濃郁的湯頭和彈牙的麵條讓人垂涎[3][4]。

必吃餐廳推薦

以下是香港一些必吃的餐廳，涵蓋了不同地區和美食風格：

尖沙咀

– 大班樓: 位於尖沙咀的這家餐廳以其高級粵菜聞名，是亞洲50最佳餐廳之一[3]。
– 永: 另一家位於尖沙咀的餐廳，以其創新菜式和優質服務而著稱。

旺角

– 阿鴻小吃: 這家小吃店以其傳統的香港小吃而受到歡迎，是必比登推介2025的新入圍餐廳之一[4]。

銅鑼灣

– 潮家宴: 一家私房菜餐廳，提供多樣的傳統菜式，是必比登推介2025的新入圍餐廳之一[4]。

中環

– Art & Taste: 以台式牛肉麵為主打菜式，提供多款經典台灣小吃[3][4]。
– Juno: 另一家位於中環的餐廳，以其創新菜式和優質服務而著稱，是必比登推介2025的新入圍餐廳之一[4]。

結合米芝蓮名單的美食之旅

結合最新的米芝蓮指南和必比登推介，香港的美食之旅將變得更加豐富多彩。無論是高級餐廳還是街頭小吃，都能讓人體驗到香港的美食魅力。以下是部分米芝蓮星級餐廳和必比登推介餐廳的列表：

| 餐廳名稱 | 地區 | 推薦理由 |
|———-|——|———-|
| Amber | 中環 | 米芝蓮三星餐廳，提供優質的創新菜式[1] |
| 大班樓 | 尖沙咀 | 亞洲50最佳餐廳之一，高級粵菜[3] |
| Art & Taste | 中環 | 以台式牛肉麵聞名，濃郁的湯頭和彈牙的麵條[3][4] |
| 香蕉仔 | – | 以香蕉煎餅聞名，必比登推介2025新入圍餐廳[4] |

這些餐廳不僅代表了香港的傳統美食，也展現了其創新和多樣性。無論是本地人還是遊客，都能在這些餐廳中找到屬於自己的美食體驗。