摩洛哥百年咖啡店登陸尖沙咀 絕美彩繪天花板成打卡熱點
摩洛哥百年咖啡品牌Bacha Coffee登陸尖沙咀
香港尖沙咀近日迎來了一間極具歷史意義的咖啡品牌——來自摩洛哥的Bacha Coffee。這個創立於1910年的百年咖啡品牌，以其獨特的北非風情和精緻的咖啡文化，為香港的咖啡愛好者帶來全新的味覺體驗。Bacha Coffee旗艦店的開幕不僅豐富了香港的咖啡版圖，更為這座國際大都會增添了一抹異國情調。
百年品牌的歷史傳承
Bacha Coffee的歷史可追溯至1910年，當時在摩洛哥馬拉喀什的Dar el Bacha宮殿內開設了第一家咖啡館。這座宮殿曾是摩洛哥貴族聚會的場所，Bacha Coffee也因此承襲了皇室級的咖啡傳統。品牌名稱”Bacha”源自奧斯曼帝國時期對高級官員的尊稱，象徵著其尊貴的品質與地位。
經過百餘年的發展，Bacha Coffee已成為摩洛哥最具代表性的咖啡文化象徵之一。品牌堅持從全球最優質的咖啡產區採購生豆，並以傳統工藝進行烘焙與調配，每一杯咖啡都承載著深厚的歷史底蘊。
旗艦店的空間設計美學
Bacha Coffee尖沙咀旗艦店位於海港城港威商場地下，佔地超過2,000平方呎。店內設計完美融合了摩洛哥傳統元素與現代美學，創造出獨一無二的用餐氛圍。
最引人注目的設計亮點包括：
– 雕刻彩繪雪松木天花板：採用摩洛哥傳統工藝製作，每一片木雕都經過精心彩繪，展現北非藝術的精髓
– 黑白格紋大理石地面：復古典雅的大理石鋪設，營造出宮殿般的奢華感
– 維港景觀座位區：大片落地窗設計，讓顧客在品嚐咖啡的同時，還能欣賞維多利亞港的壯麗景色
店內空間規劃巧妙地區分了不同功能區域，包括咖啡吧台、零售區和用餐區，每個角落都經過精心設計，處處體現摩洛哥文化的細膩與精緻。
獨特的咖啡與餐飲體驗
Bacha Coffee最引以為傲的是其豐富的咖啡選擇，旗艦店提供超過200款精品咖啡，涵蓋來自30多個不同產區的單品咖啡和特色調配。每款咖啡都附有詳細的產地資訊和風味描述，讓顧客能深入了解咖啡的來源與特性。
特別推薦的咖啡體驗包括：
– 傳統摩洛哥沖煮法：使用特殊的摩洛哥咖啡壺，呈現最地道的北非風味
– 咖啡品鑑套餐：可一次品嚐多款不同產區的咖啡，比較其風味差異
– 季節限定特調：根據不同時節推出的特色咖啡飲品
除了咖啡，旗艦店還提供融合摩洛哥風味的早午餐選項，如：
– 北非蛋(Shakshuka)配特製咖啡醬汁
– 摩洛哥傳統薄餅配蜂蜜與堅果
– 阿拉伯咖啡蛋糕與甜點
文化交流與市場意義
Bacha Coffee進駐香港具有重要的文化意義，它不僅是一個商業行為，更是東西方文化交流的橋樑。通過這家旗艦店，香港消費者能夠近距離體驗正宗的摩洛哥咖啡文化，了解北非的飲食傳統與生活方式。
對香港餐飲市場而言，Bacha Coffee的到來：
隨著越來越多國際知名餐飲品牌選擇香港作為亞洲擴張的首站，Bacha Coffee的開幕再次鞏固了香港作為亞洲美食之都的地位。這家百年咖啡品牌的到來，不僅為香港咖啡市場注入新活力，也為本地消費者開啟了一扇了解摩洛哥文化的窗口。
資料來源:
[2] today.line.me
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