尖沙咀栢麗大道吉舖激增商機暗湧新機遇

尖沙咀栢麗大道近年來展現出多元化的發展趨勢，從傳統商業模式逐步轉型為融合文化活動的綜合空間，突顯了該區域的多面向魅力。近期，栢麗購物大道的業主立案法團擬將部分休憩用地改劃為商業用途，另一方面，該地區也成為多元文化活動的熱點，例如首辦的清真美食節。這些改變不僅反映香港面對商業環境變遷的靈活調整，也彰顯了香港社會在多元文化共融上的持續推進。

栢麗大道的商業轉型

栢麗購物大道一直是尖沙咀區內的重要購物場所，但隨著消費者消費習慣的改變以及本地及國際商業競爭加劇，該區商業格局逐步調整。直至2022年5月31日，該大道的業主立案法團向城市規劃委員會提出申請，計畫將地下及一樓的休憩場地改為餐飲和零售用途，設置自助餐廳、咖啡館以及茶飲店等多元業態[1]。這項計劃期望提升該處的商業活力，回應市民對多元美食與生活體驗的需求。

栢麗大道的這番商業轉型，同時反映出香港市場對創新經營模式的追求。期望透過引入更多元及創新的商業元素，打造一個尖沙咀嶄新的商業核心區域，吸引更多不同類型的消費者和投資者，促進區域經濟的活絡。

吉舖現象的形成背景

近期，尖沙咀栢麗大道也呈現「吉舖湧現」現象，此與香港享受來自內地的「五一」黃金周期間的消費熱度密切相關[3]。在這樣的宏觀消費熱潮背景下，栢麗大道的商業轉型不僅是應市場需求於時勢，也代表著香港商業環境對多變市場氣候的敏鋭反應。藉由多樣化的商業供應，這條購物大道有望成為尖沙咀區的購物及休閒新地標。

多元文化活動的落地

除了商業結構的調整，栢麗大道亦成為推動多元文化交流的重要舞台。2025年4月19日，M.E.L.T.民族共融關愛中心聯合香港回教信託基金總會，於該地舉辦了全港首個戶外清真美食節——「清真美食節2025@油尖旺」[2][4]。活動設有十二個清真認證的美食攤位，提供包括土耳其麵包、印度薄餅及烤肉串等多樣地道風味，成功吸引大量本地居民與遊客參與[4][5]。

活動內容不僅限於美食展示，還包括伊斯蘭服飾展示、Henna彩繪體驗以及多元民族的表演節目，讓參與者深入體驗清真文化，感受穆斯林友善且熱情的社區氛圍[5]。這類文化活動大大促進了不同族群間的交流和互相了解，彰顯香港文化多元包容的特質。

文化多元性的社會價值

香港身為國際金融重鎮，同時也是文化大熔爐，多元文化的接納與共存尤為關鍵。透過舉辦類似的文化節慶，不但能提升香港的國際形象，也推動不同文化間的理解與交流。栢麗大道所舉辦的清真美食節，是文化融合與互相尊重的成功範例，反映香港社會對多元文化開放態度的實際體現。