2025香港非遺月開幕嘉年華表演互動體驗耀眼登場

「香港非遺月2025」正式開幕，活動以一系列精彩絕倫的嘉年華表演和互動體驗攤位，為本地市民與遊客呈獻豐富多元的文化體驗。此項盛事不僅展現香港非物質文化遺產的獨特魅力，更著力於本地文化的傳承與發揚光大。以下將詳盡介紹「香港非遺月2025」的背景、活動內容及其深遠意義。

主題背景

「香港非遺月2025」由文化體育及旅遊局呈獻，康樂及文化事務署非物質文化遺產辦公室主辦，旨在推廣及守護香港的非物質文化遺產。整個活動的核心理念為「香港處處有非遺」，透過多種多樣的形式邀請市民與各地朋友共同參與，以加深大眾對香港本地文化的認知與重視。截至目前，香港已確認擁有507項非物質文化遺產，參與此次活動的非遺傳承人超過50位，涵蓋範圍廣泛，涵蓋100多個非遺項目[2]。

具體活動內容

嘉年華活動

「香港非遺月2025」開幕典禮及非物質文化遺產嘉年華，於五月三十一日及六月一日在香港文化中心露天廣場舉行。主題圍繞「非遺節慶遍香江」，活動內容豐富多元，包括來自西貢坑口的客家舞麒麟、長洲飄色匯演、英歌及粵劇等多種傳統表演[3]。市民不但有機會觀賞舞獅、客家舞麒麟及葉問詠春拳等精彩演出，還能參與不同攤位活動，與非遺傳承人直接互動，感受非遺的活力與生命力[1][4]。

食文化嘉年華

將於六月二十八日至二十九日舉行的「嚐賞非遺」嘉年華，聚焦香港傳統飲食文化的魅力與獨特。現場展示及示範多款富有代表性的香港傳統美食製作過程，如打盆即食盆（盆菜）、清明仔、龍鬚糖、灰水糭等[2]。這些活動不僅讓參與者深刻體驗香港飲食文化的精髓，也成功促進了本地美食的收藏與推廣，讓更多人認識這些珍貴的非遺飲食藝術。

客家非遺展演

六月十四日至七月一日期間，香港中央圖書館舉辦名為「根與魂—江西贛州客家非物質文化遺產展演」（暫定名）的展示活動。該展覽將介紹江西贛州地區的代表性客家非遺項目，同時涵蓋江西省內約40個富有特色的非物質文化遺產[3]。展期中安排超過40場的表演、實作示範、互動體驗與講座，令市民能夠深入了解客家的歷史文化、習俗及精神內涵。

高峰會與公眾非會議

在六月十四日於香港文化博物館舉行的高峰會，以「非遺在『保護中發展、發展中保護』」為主題，邀請粵港澳大灣區的學者、非遺傳承人齊聚一堂，從專業學術角度探討非物質文化遺產在大灣區的繼承與創新發展[3]。同日舉行的「公眾非會議」特別邀請中學生、大專生、青年文化團體及廣大公眾參與，就非遺各相關領域展開討論與交流，激發年輕世代對非遺的興趣及責任感[3]。