讓味蕾穿越時空：尋訪深圳福田羅湖的早茶老字號，人均¥28起的美味傳承
在繁華的深圳，早茶不僅是簡單的餐飲，更是一種生活態度，一種文化傳承。特別是在福田和羅湖這兩個充滿活力的區域，隱藏著許多承載著歲月痕跡的老字號酒樓，它們以其獨特的風味和實惠的價格，成為無數食客心中的「早茶天花板」。本文將帶您一同探尋這些搭乘地鐵即可輕鬆抵達的美味據點，感受那份來自老字號的溫暖與醇厚。
尋味啟程：為什麼老字號早茶讓人心生嚮往？
在這個追求速度和效率的時代，老字號酒樓的存在更顯珍貴。它們不僅僅是提供食物的地方，更是保留傳統手藝、傳承飲食文化的載體。一杯清茶，幾籠點心，在老字號的氛圍裡，時間彷彿慢了下來，讓人們得以細細品味食物的原味，感受那份難得的悠閒與寧靜。而深圳的福田和羅湖，作為連接香港與內地的橋樑，更是融合了南北風味，使得這裡的早茶文化獨具特色。
福田篇： CBD中的那抹懷舊滋味
福田區作為深圳的中心商務區，高樓林立，節奏快速。然而，在這片現代化的叢林中，依然有著讓人可以暫緩腳步、享受慢時光的老字號茶樓。
勝記酒家：三十載粵韻流芳。 勝記酒家自1989年創立至今，已超過三十載，以其正宗的粵菜風味贏得了廣泛的好評。它不僅被評為「深圳老字號粵菜館」，更在多項美食評選中屢獲殊榮，例如2025中國100奢華餐廳。 勝記酒家提供多樣化的用餐選擇，既有「風味線」的家常粵菜，也有「精緻線」的創新菜品。招牌菜式豐富，從傳統的支竹羊腩煲、本港東星斑，到創新的黑松露潤澤素鵝、玫瑰油醋汁蒸黃魚，選擇多樣。 點心方面，勝記經常推出人民幣158元起的雙人或多人套餐，性價比不錯。 對於想要體驗地道粵菜的食客來說，勝記酒家無疑是一個值得考慮的選擇。其福田區紅岭中路的分店，靠近地鐵9號線紅嶺站，交通便利。
鳳凰樓：華強北的人氣聚集地。 位於福田區華強北的鳳凰樓，同樣是一家開業於1989年的深圳老字號。 這裡以其對沏茶的講究和經典的粵式點心而聞名。 鳳凰樓的點心種類繁多，其中金枕飄香榴蓮酥、XO醬蒸鳳爪、蝦餃皇、流沙包、金錢肚等都是食客們的必點之選。 值得一提的是，鳳凰樓的蒸鳳爪選材講究，製作過程細緻，確保軟糯入味。 酒樓的茶藝也是一大特色，專業的職員會為顧客精心泡製好茶，讓飲茶體驗更加完整。 鳳凰樓的華強北店位於地鐵3號線華新站附近，步行即可抵達。 人均消費約人民幣100元左右，是品嚐傳統粵式早茶的優質選擇。
羅湖篇：口岸旁的懷舊情懷與實惠之選
羅湖區作為連接香港與深圳的重要口岸區域，吸引了眾多遊客。這裡的老字號酒樓，不僅提供了便捷的地理位置，更以其親民的價格和地道的口味，成為人們北上飲茶的熱門目的地。
蘩樓：羅湖的早茶天花板。 被譽為「深圳老字號早茶天花板」的蘩樓，在羅湖擁有多家分店，其中位於人民南路佳寧娜廣場的分店，交通極為便利，從國貿站或人民南站出站步行即可到達。 蘩樓以其即叫即做、手工製作的點心而聞名，品質穩定且口味出色。 這裡的點心選擇豐富，從露筍蝦餃皇、廣州荔灣艇仔粥等傳統美味，到西關秘制油條搭配自磨濃豆漿，都深受食客喜愛。 蘩樓常年排隊，可見其受歡迎程度。 人均消費約人民幣85元左右，是體驗高品質早茶的絕佳選擇。
丹桂軒：湖景露天茶座的詩意。 丹桂軒是另一家在深圳擁有良好口碑的老字號，以其精緻的粵式點心和舒適的用餐環境吸引著眾多食客。 丹桂軒的點心種類繁多，豉汁鳳爪、剁椒金錢肚、芝士拉絲和牛撻、水晶蝦餃皇等都是人氣單品。 除了點心，這裡的小炒也頗具特色。 丹桂軒的部分分店還設有湖景露天茶座，讓顧客在享受美食的同時，也能欣賞到優美的景色。 其位於羅湖火車站綜合大樓的分店，緊鄰地鐵羅湖站，交通極為方便。 午市點心人均消費約人民幣70至100元，是個性價比不錯的選擇。
儲香樓：西關老字號的傳統韻味。 儲香樓作為廣州西關的老字號酒家，在深圳羅湖也設有分店。 這裡主打即蒸手工傳統點心，保留了原汁原味的廣式風味。 儲香樓的點心種類豐富，傳統的蝦餃、燒賣、蓮蓉包等應有盡有，同時也推出了一些創新點心。 除了點心，儲香樓的粵菜主菜也頗有水準。 酒樓的裝修風格古樸典雅，融合了廣東西關大屋的傳統元素，營造出懷舊氛圍。 羅湖的分店靠近國貿地鐵站，交通便利。
點都德：超過85年歷史的廣州味道。 點都德是廣州一家擁有逾85年歷史的老茶樓，在深圳也有多家分店。 這裡以實惠的價格和豐富的點心選擇而受到歡迎。 點都德提供超過50種粵式點心，既有沙爹金錢肚、百合醬蒸鳳爪等傳統點心，也有金沙海蝦紅米腸等創新點心。 尤其是金沙海蝦紅米腸，外軟內酥，口感獨特，是許多食客的必點招牌。 點都德在羅湖設有多間分店，如水貝IBC店，靠近地鐵水貝站，交通便捷。 人均消費約人民幣90元左右，是體驗廣州老字號風味的經濟實惠之選。
親民價格：人均¥28起的驚喜美味
除了上述介紹的幾家老字號，深圳還有一些可以找到人均消費更低的早茶好去處，例如廖發發．平價茶檔．小吃集市，點心每籠人民幣5.8元起，被街坊譽為「早茶界薩莉亞」。 雖然人均消費約人民幣50元左右，但其親民的價格和豐富的選擇，也為食客提供了實惠的飲茶體驗。 此外，有些酒樓會推出優惠套餐，例如春滿園的¥99雙人餐，使得人均消費可以控制在較低的水平。 尋找人均¥28的選擇，可能需要關注特定店家的優惠活動或選擇價格較低的點心品項。 上海醉輝皇的南山區分店曾推出人均¥28享8款點心6人餐的超值優惠，但其地理位置不在福田或羅湖。 不過，這也說明在深圳，仍有機會找到極具性價比的早茶選擇。
地鐵直達：輕鬆抵達的便捷之旅
對於許多前往深圳飲茶的食客來說，交通的便利性至關重要。值得慶幸的是，本文介紹的大部分老字號酒樓都位於地鐵站附近，真正實現了「地鐵站直達」。 無論是從羅湖口岸或福田口岸過關，都可以方便地乘坐地鐵前往這些美味的目的地。這種便捷性，使得「北上飲茶」成為一個輕鬆愉快的週末活動。
總結：穿越時光的早茶盛宴
深圳的老字號酒樓，特別是位於福田和羅湖區域的這些，不僅僅提供美味的早茶點心，更是一種文化的傳承和情感的寄託。它們見證了深圳的發展變遷，也溫暖著一代又一代食客的心。從濃郁的傳統風味到實惠親民的價格，再到地鐵直達的便捷交通，這些老字號為人們提供了一個暫離城市喧囂、享受悠閒時光的絕佳去處。下次來到深圳，不妨跟隨這份指南，走進這些充滿故事的老字號酒樓，用一壺茶、幾籠點心，開啟一段穿越時光的味蕾之旅。
