羅湖，這個與香港僅一線之隔的都會，近年已然成為港人北上覓食的「點心天堂」。這裡不僅保留了粵式茶樓的醇厚底蘊，更融入了新派創意與令人驚喜的性價比，讓一頓尋常的早茶，昇華為一場舌尖上的盛宴。當香港茶樓的入座限時與高昂價格成為常態，羅湖的點心世界，正以其自由、豐盛與實惠，吸引著無數饕客跨越邊界，只為那一口心滿意足的滋味。從傳統的蝦餃燒賣，到匠心獨運的創新點心，羅湖的茶樓以其現點現蒸的堅持，確保每一籠點心都帶著熱騰騰的鮮活，令人回味無窮。
穿梭時光：懷舊點心車的魅力與廖發發平價茶檔
要數羅湖點心界最具話題性的存在，非「廖發發平價茶檔」莫屬。這家被網民譽為「早茶界薩莉亞」的茶檔，隱身於城中村內，卻以其超值的價格與多樣的點心選擇，成為平民早茶的首選。最引人入勝的，莫過於它保留了那份久違的「點心車」文化。在現代茶樓中已不多見的點心車，承載著老一輩香港人的集體回憶。點心姨姨推著熱氣騰騰的點心車穿梭桌間，食客可以一目瞭然地選擇心儀的點心，感受那份即點即取的互動樂趣，這不僅是一種用餐方式，更是一種情懷的延續。
在廖發發，韭菜鮮蝦餃、特級叉燒包、鳳爪金醬蒸等招牌點心，每籠價格僅¥5.8起，其懷舊的價格與點心車的氛圍相得益彰，真正做到「食得抵又食得巧」。此外，這裡還提供多款少見的潮汕特色小吃，如反沙三拼、紅桃粿、潮汕酸梅冰、腐乳雞翼等，每一款都是心機之作，令人驚喜連連。人均消費約¥50左右，讓饕客們能以極低的成本，享受一頓豐盛又充滿懷舊情懷的早茶。
創意無限：儲香樓的味蕾驚喜
如果說廖發發是懷舊情懷的代表，那麼「儲香樓·粵點茶樓」便是創意與精緻的化身。這間被網民譽為「早茶天花板」的茶樓，以其在香港茶樓難以品嚐到的特色創意點心而聞名。最吸睛的莫過於那碟「藍碟花椒帶子餃」，以蝶豆花製作的藍色餃皮，包裹著飽滿多汁的餡料，不僅色澤夢幻，口感更是一絕。此外，還有綠色的京蔥馬鮫魚包，以及需要打開蓋子、插吸管享用的網紅水牛奶菠蘿包，每一道都充滿了巧思與新意，令人拍案叫絕。儲香樓的裝修風格亦走復古懷舊路線，樓高兩層，充滿廣州西關特色，讓人彷彿置身於舊時的廣州茶樓，品味傳統與創意的完美融合。儘管人均消費約¥56.5起，但其獨特的點心體驗絕對物超所值。
傳統堅守：蘩樓的蝦餃皇與紅米腸
提及粵式茶樓，怎能少了「蘩樓」？這家在深圳極具人氣的粵式茶樓，長期霸佔大眾點評熱門榜，以其高品質的傳統與創新點心著稱。蘩樓堅持「現點現蒸」，確保每一份點心都能呈現最佳風味。其招牌「晶瑩剔透蝦餃皇」，蝦餃飽滿，皮薄如蟬翼，晶瑩剔透，內餡蝦肉多而鮮美，令人大呼過癮。除了蝦餃，燒賣也是其經典之作，燒賣上點綴著蝦仁和蟹籽，雖然內餡未加冬菇粒，但整體水準依然不俗。
而蘩樓的「香脆明蝦紅米腸」更是口感豐富的代表。紅米腸的外皮煙韌彈牙，中間夾著一層炸網，創造出煙韌與酥脆並存的奇妙反差，令人印象深刻。蘩樓以其對傳統點心的堅守與精湛的技藝，成為無數食客心中的粵點經典。
星級體驗：瑰麗軒酒家的米芝蓮水準
若想在羅湖尋找一處環境優雅、點心精緻的茶樓，「瑰麗軒酒家」絕對是上佳之選。這家位於彭年酒店三樓的酒家，以其低價高品質的點心和優雅舒適的用餐環境，獲得不少港人的青睞。瑰麗軒的點心同樣堅持現點現做，讓食客得以一嘗米芝蓮星級廚師的精湛廚藝。其招牌點心包括經典蝦餃皇、蜜汁叉燒腸粉，以及那一口爆汁的石歧玻璃乳鴿，每一道都匠心獨運，令人驚艷。
更令人心動的是，平日早茶時段，瑰麗軒的大中小點均一價¥9.8，並且設有雙人早茶團購套餐，僅需¥138，性價比可謂極高。在享受精緻點心的同時，還能感受星級酒店的服務與氛圍，讓這頓早茶成為一場難忘的味覺與視覺盛宴。
超值享受：新芳都酒樓與小貝殼的實惠之選
除了上述特色茶樓，羅湖還有許多物超所值的點心選擇。例如，「新芳都酒樓（羅湖店）」便是當地街坊的熱門選擇。新芳都距離蓮塘口岸僅一站之隔的新秀站，交通便利。這家茶樓的一大亮點是長者免茶芥，充滿人情味。平日全單可享6.8折，還有限定特價點心，只需¥5.8一碟，連蝦餃王、蛋撻等受歡迎的點心都包含在內，點心份量也相當足料，可謂誠意滿滿。
而對於家庭聚餐，標榜點心純手工新鮮製作、即叫即蒸的「小貝殼」更是不可錯過。近年來，小貝殼推出了點心任食套餐，成人¥88一位，兒童¥39一位，1米2以下兒童甚至免費，對於食量較大的食客來說，絕對是吃到飽的福音。雖然部分點心如蝦餃皇、金錢肚等有每人一份的限量，但燒賣皇、菠菜鮮蝦餃、鳳爪等則不限量供應，讓食客盡情暢享，性價比極高。
羅湖點心：不僅是美食，更是生活的縮影
羅湖的點心文化，不僅僅是關於美食，它更是一種生活態度的體現。在這裡，你可以放下時間的束縛，悠閒地品味每一籠熱氣騰騰的點心，感受那份從容與滿足。從懷舊的點心車，到創意的藍蝶餃，再到傳統的蝦餃皇，羅湖的點心世界包羅萬象，既能滿足你對傳統粵味的執著，也能給你帶來意想不到的驚喜。而更令人欣慰的是，這一切的美味與體驗，都能以令人咋舌的實惠價格獲得，讓高質量的點心不再是奢侈的享受，而是觸手可及的日常。下次北上，不妨暫時拋開繁忙，沉浸在羅湖的點心世界裡，讓味蕾與心靈一同，享受一場豐盛的粵式盛宴。
