羅湖，這個與香港一橋之隔的熱鬧口岸，近年來已不再只是過境的驛站，更是尋覓美食、體驗地道風情的寶藏地。特別是那誘人的粵式點心，以其精緻的製作、豐富的口味和超高的性價比，吸引著無數饕客專程北上，只為那一籠籠熱騰騰的美味。在這裡，您會發現點心不再是奢侈的享受，而是日常的溫馨與味蕾的盛宴。
羅湖點心巡禮：舌尖上的粵式風華
當您踏足羅湖，空氣中似乎都彌漫著茶樓的蒸騰香氣。這裡的點心，不僅傳承了廣東傳統的精髓，更融入了創新的巧思，為食客帶來層出不窮的驚喜。從早晨的「一盅兩件」到晚間的宵夜，點心文化在這裡展現出勃勃生機。
性價比之王：點心 ¥5.8 起的魅力
羅湖的點心為何如此吸引？其中一個關鍵詞便是「性價比」。想像一下，一籠熱騰騰、餡料飽滿的點心，最低僅需¥5.8起，這在香港或許多大城市幾乎是難以想像的價格。這種親民的定價，讓食客可以毫無負擔地盡情品嚐，甚至嘗試多種不同口味，滿足味蕾的好奇心。許多食肆沒有入座時間限制，讓您能悠閒地享受美食時光，無拘無束地感受茶樓的氛圍。
經典滋味：叉燒包與紅米腸的傳承與創新
在眾多點心中，叉燒包和紅米腸無疑是粵式點心的代表。羅湖的茶樓深諳此道，將這兩款經典做得有聲有色。
叉燒包：傳統的叉燒包，麵皮鬆軟，內餡的叉燒肥瘦適中，蜜汁香甜，一口咬下，汁水四溢，是許多人心中的不敗經典。有店家甚至供應特級叉燒包，每籠價格僅¥5.8起，味道與價格都令人驚艷。
紅米腸：而近年來備受追捧的「網紅」點心非紅米腸莫屬。它以紅米製成的外皮，煙韌Q彈，包裹著鮮甜的蝦肉，中間還有一層酥脆的炸網，多層次的口感在口中碰撞，帶來獨特的味覺體驗。例如「蘩樓」的香脆明蝦紅米腸，因其外皮煙韌、中間有炸網的設計，呈現出反差的絕妙口感，是許多食客的心頭好。 「儲香樓」的海膽鮮蝦紅米腸，則是在紅米腸的基礎上加入了更為奢華的餡料，創新十足。
懷舊點心車：穿梭時光的味覺之旅
對於許多熱愛點心的人來說，點心車不僅僅是一種上菜方式，更是一種情懷，一種重溫老廣州茶樓風情的儀式。在羅湖，依然有部分茶樓保留了這種傳統。 當點心車吱呀吱呀地推到您桌邊，掀開蒸籠蓋，熱氣騰騰的香氣撲面而來，琳瑯滿目的點心呈現在眼前，食客可以親自挑選心儀的點心，這種互動感是現代茶樓所無法比擬的。 這種懷舊的體驗，讓每一次飲茶都彷彿回到了過去的時光，別具一番風味。例如「廖發發平價茶檔」便是其中一家保留了點心車的小店，讓食客在品嚐美味的同時，也能感受到老式茶樓的獨特氛圍。
高質點心名單：羅湖饕客必訪之選
羅湖的點心選擇眾多，要從中挑選出高質之選，確實需要一番考量。以下幾家茶樓，因其獨特的風味、精湛的工藝和廣受好評的口碑，成為羅湖點心界的璀璨明星：
- 廖發發平價茶檔：被譽為「早茶界薩莉亞」，以其超值和豐富多樣的點心吸引了眾多食客。這裡最吸引人的莫過於保留了傳統的點心車，讓您在挑選點心時重溫懷舊情懷。其韭菜鮮蝦餃、特級叉燒包等招牌點心，每籠僅需¥5.8起，性價比極高。
- 儲香樓·粵點茶樓：被網民稱為「早茶天花板」，以其特色創意點心聞名，許多款式在香港茶樓難以尋覓。例如藍碟花椒帶子餃、綠色京蔥馬鮫魚包，以及需插吸管享用的網紅水牛奶菠蘿包，都展現了其創新精神。
- 蘩樓：作為極具人氣的粵式茶樓，長期霸佔大眾點評熱門榜。 蘩樓堅持「現點現蒸」，確保點心的新鮮與口感。其招牌蝦餃皇晶瑩剔透，餡料飽滿，蝦肉鮮甜；香脆明蝦紅米腸更是口感層次豐富，外皮煙韌，內有炸網，令人回味無窮。
- 丹桂軒：羅湖區的老字號代表，創立於1995年，供應上百款粵式點心。除了經典點心，其北京片皮鴨、丹桂豬手煲等主菜也廣受好評，是家庭聚餐的好選擇。
- 新芳都酒樓（羅湖店）：這家鄰近新秀站的街坊茶樓，平日可享全單6.8折，更有限定特價點心，如蝦餃王、蛋撻等僅需¥5.8一碟，足料又經濟實惠，特別受到長者的喜愛，因為它還提供長者免茶芥的優惠。
這些茶樓，無論是追求傳統風味，還是尋求創新體驗，都能在羅湖找到屬於自己的一盅兩件。
點心，不只是一道菜
點心，在廣東人的飲食文化中，不僅僅是飽腹的食物，更是一種生活態度，一種社交方式。在羅湖，這種文化得到了充分的體現。茶樓裡熱鬧的氛圍、家人朋友圍坐一桌的溫馨場景、推著點心車的阿姨親切的叫賣聲，都構成了一幅幅生動的生活畫卷。這裡的點心，承載著傳統的味道，也融入了現代的創意，讓每一位食客都能找到屬於自己的那份美味與感動。
羅湖的高質點心，以其驚人的性價比、豐富多樣的選擇和濃厚的懷舊情懷，成為連接食客與粵式美食文化的重要橋樑。無論您是尋找那一口經典的叉燒包，還是渴望嘗試新派的紅米腸，亦或是沉浸在點心車的舊時光裡，羅湖都能讓您的味蕾得到極致的滿足，並留下難忘的美味記憶。這趟羅湖點心之旅，不只是一場舌尖的盛宴，更是一次文化與情感的深度體驗。
