羅湖，這個與香港一橋相連的深圳門戶，不僅是繁忙的交通樞紐，更是美食愛好者的天堂，尤其在點心領域，它以其「高質」與「平價」的完美結合，吸引著無數食客。從傳統的推車叫賣，到精緻的現點現蒸，羅湖的點心文化，正以其獨特的魅力，訴說著粵式早茶的千姿百態。
點亮味蕾的晨光：羅湖點心巡禮序章
清晨的羅湖，空氣中瀰漫著茶香與蒸籠的熱氣，這是深圳這座年輕城市獨有的古早味。對於許多習慣了快節奏生活的都市人來說，到羅湖尋覓一份「一盅兩件」的閒適與滿足，已成為一種別樣的享受。這裡的點心店，不僅價格親民，最平甚至¥5.8起就能品嚐一籠精緻點心，更在傳統與創新之間找到了絕佳平衡，無論是經典的叉燒包、蝦餃燒賣，還是新潮的紅米腸、創意點心，都能讓人大快朵頤，性價比極高。
這份報告將引領您深入羅湖，探索五間口碑載道的高質點心食府，揭開它們引人入勝的美味秘密，並感受那一份難得的懷舊情懷。
懷舊歲月的滋味：廖發發平價茶檔
若要體驗真正的「老廣州」情懷，廖發發平價茶檔絕對是不可錯過的一站。 它隱身於城中村內，卻以其超值的價格和豐富多樣的點心，被網民譽為「早茶界薩莉亞」。這裡最大的特色，就是保留了那令人魂牽夢縈的「點心車」文化。
想像一下，推車的阿姨們穿梭於餐桌之間，蒸籠的白霧熱氣騰騰，掀開蓋子，各式點心映入眼簾：韭菜鮮蝦餃、特級叉燒包、鳳爪金醬蒸……每籠點心僅需¥5.8起，如此懷舊的價格，簡直是物超所值。 廖發發不僅有傳統粵式點心，還巧妙地融入了潮汕特色小吃，如反沙三拼、紅桃粿等，這些都是別處難尋的心機之作，為您的點心之旅增添了更多風味。 在廖發發，您品嚐的不僅是點心，更是一份對過去歲月的追憶和味蕾的雙重享受。
創意與經典並重：儲香樓·粵點茶樓
對於追求新意又不失傳統的食客來說，儲香樓·粵點茶樓無疑是羅湖點心界的「早茶天花板」。 它以精緻的手工點心和富有創意的菜品而聞名，許多特色點心在香港茶樓都難以尋覓。
走進儲香樓，彷彿置身於廣州西關的懷舊時光，其復古的裝修風格，營造出濃厚的粵式氛圍。 這裡的藍碟花椒帶子餃，以其獨特的藍色外皮和花椒的麻香，成為視覺與味覺的雙重享受，令人耳目一新。 還有綠色的京蔥馬鮫魚包，以及需要插吸管享用的網紅水牛奶菠蘿包，每一款都充滿驚喜。 當然，儲香樓在傳統點心上也毫不遜色，薑汁小籠包、豉汁蒸排骨、泮塘馬蹄糕等經典點心，水準同樣出色。 這裡的點心大份足料，人均消費約¥56.5起，無論是家庭聚餐還是朋友小酌，都是極佳的選擇。
品味傳統匠心：蘩樓
在羅湖的人氣茶樓榜單上，蘩樓一直佔據著重要位置。 這家以高品質傳統與創新點心著稱的粵式茶樓，長期霸佔大眾點評熱門榜，每逢週末更是門庭若市，排隊人潮絡繹不絕。
蘩樓的點心堅持「現點現蒸」，保證每一份上桌的點心都熱騰騰、新鮮可口。 招牌蝦餃皇晶瑩剔透、飽滿Q彈，內餡蝦肉豐腴，口感極佳，令人回味無窮。 燒賣皇上點綴著蝦仁和蟹籽，雖然相比某些港式茶樓少了一點冬菇粒的層次感，但其鮮美依然不減。 最值得一提的是香脆明蝦紅米腸，紅米腸外皮煙韌，中間包裹著一層酥脆的炸網，與大顆的蝦仁完美結合，帶來豐富的口感對比，一份足夠2至3人享用，被網民大推。 蘩樓的裝修風格也極具特色，採用嶺南新派裝潢，既有庭院建築的雅緻，又有湖彩藍綠窗簾的現代感，是品嚐美食、打卡拍照的理想之地。
老字號的堅持：丹桂軒
創立於1995年的丹桂軒，是羅湖區另一家具有代表性的老字號茶樓。 經過近三十年的沉澱，它以其穩定的出品和多樣化的選擇，贏得了廣大食客的信賴。
丹桂軒每天供應上百款粵式點心，從經典的蟹黃燒賣、蜜汁叉燒包到水晶鮮蝦餃，應有盡有。 除了傳統點心，這裡的主菜如北京片皮鴨、丹桂豬手煲等也同樣備受好評，味道軟糯入味。 丹桂軒的分店眾多，其中位於羅湖商業城的分店交通便利，對於剛從口岸過關的旅客來說，是醫飽肚子的好選擇。 它不僅提供了高質量的餐飲體驗，更是一種對粵菜傳統的堅守，讓食客在現代都市中，依然能品嚐到那份熟悉的經典美味。
港式點心新演繹：點都德（羅湖布心路店）
雖然「點都德」源自廣州，但其在深圳羅湖的分店，同樣將其85年歷史的經典與創新點心帶到這裡。 作為廣州老茶樓的代表，點都德以其金沙海蝦紅米腸等招牌點心，深受食客喜愛。
點都德不僅注重點心的品質，更保留了傳統的飲茶文化，每桌都備有小爐和銅壺，讓顧客可以親自動手沏茶，增添了飲茶的樂趣和儀式感。 這裡的紅米腸被譽為必點之選，其金沙海蝦內餡，酥脆與Q彈兼具，層次豐富，口感獨特。 此外，金牌蝦餃皇、蜜汁叉燒包等傳統點心也同樣出色。 點都德將傳統與現代巧妙融合，在羅湖為食客呈現了一場別具一格的港式點心盛宴，讓人們在享受美味的同時，也能感受到那份濃厚的茶樓情懷。
羅湖點心：舌尖上的粵韻新篇章
羅湖的點心世界，充滿了無限可能。從懷舊的點心車，到創意滿滿的新派點心，再到堅持傳統手工的老字號，每一間店都訴說著自己的故事，為食客們帶來獨特的味蕾體驗。
這裡不僅能讓您以實惠的價格，品嚐到高水準的叉燒包和紅米腸，更能讓您在品嚐美食的同時，感受到粵式早茶文化的深厚底蘊與勃勃生機。羅湖的點心店，不僅僅是餐飲場所，更是城市文化的一部分，它們承載著記憶，也創造著新的味覺記憶。 下次當您踏足羅湖時，不妨放慢腳步，走進這些點心店，點上一壺茶，細細品味那份屬於羅湖的「一盅兩件」的獨特魅力。這將是一場舌尖上的旅行，一次心靈的放鬆，讓美味與閒適，為您的旅程增添更多精彩。
