當晨曦輕灑，微風送來一縷縷蒸騰的香氣，羅湖的清晨總是被一份獨特的溫暖所喚醒。這裡不僅是人潮往來的熱點，更是美食尋覓者的天堂，尤其對於鍾情「一盅兩件」的港澳朋友而言，羅湖的點心世界，簡直就是一場味蕾的奇幻旅程。價格親民，品質上乘，那份專屬於粵式早茶的閒適與豐盛，在這裡被演繹得淋漓盡致。從傳統的蝦餃燒賣，到匠心獨運的創意點心，甚至還有那承載著歲月印記的懷舊點心車，羅湖的點心店，總能給你帶來意想不到的驚喜與感動。
羅湖尋味：點心天堂的序章
踏入羅湖，首先感受到的便是它獨有的活力與多元。這裡的茶樓文化，不僅僅是飽足一餐，更是一種生活態度的體現。港人熱衷北上飲茶，除了性價比極高，更因為深圳的茶樓往往沒有入座時限，讓人得以慢享時光，細品人情。想像一下，一個悠閒的週末，無需舟車勞頓，便能抵達這片美食綠洲，用一籠熱氣騰騰的點心開啟美好的一天，是何等愜意。香港01《好食玩飛》的記者們，就曾為我們精心篩選了羅湖區五間高質點心餐廳，它們不僅提供傳統的經典，更不乏新式的驚喜，而最令人心動的是，最平的點心每籠僅需人民幣5.8元起，這份物超所值，怎能不讓人心動？
穿梭歲月：懷舊點心車的魅力
在五光十色的點心世界中，有一種獨特的風景，它不僅僅是美食的載體，更是時間的標記，那就是——懷舊點心車。當推著點心車的阿姨緩緩走來，車上的點心籠層層疊疊，熱氣蒸騰，發出誘人的光澤，那種隨性又充滿人情味的點餐方式，瞬間將人拉回舊時光。在羅湖，廖發發平價茶檔正是這份懷舊情懷的忠實守護者。
廖發發平價茶檔：平民美味與點心車的邂逅
廖發發，這個名字聽起來就帶有幾分街坊的親切感。它隱身於城中村內，卻被網民封為「早茶界薩莉亞」，可見其超值與豐富程度。小店最吸引人的，莫過於那保留至今的點心車。 在這裡，你無需等待菜單，只需看著車上的點心，憑直覺和喜好點選，便能體驗到老式茶樓的獨特氛圍。韭菜鮮蝦餃、特級叉燒包、鳳爪金醬蒸等招牌點心，每籠價格僅人民幣5.8元起，這份「懷舊價」讓食客們大呼過癮。 難怪許多人都說，在這裡吃到的不僅是點心，更是一份被時光溫柔以待的情懷。除了點心，廖發發還有多款潮汕特色小吃，如反沙三拼、紅桃粿、潮汕酸梅冰、腐乳雞翼等，這些都是少見且充滿心機之作，值得一試。 人均消費大約在人民幣50元左右，這樣高的性價比，無疑是羅湖點心界的璀璨明星。
創意迭出：新派點心的味蕾探索
當傳統遇上創新，點心便不再只是固守陳規的古早味，而是煥發出令人驚豔的活力。羅湖的茶樓深諳此道，在保留經典的同時，也大膽嘗試新穎搭配，讓每一次飲茶都充滿了探索的樂趣。
儲香樓·粵點茶樓：早茶天花板的藝術演繹
「早茶天花板」——這是網民給予儲香樓的至高讚譽。這家廣州西關老字號酒家，在深圳分店依然保持著高水準，並且在創意點心上更是令人驚艷。 走進儲香樓，你會感受到濃厚的復古懷舊氣息，彷彿穿越回八十年代的香港。 這裡最引人注目的莫過於那份「藍碟花椒帶子餃」。餃子皮呈現夢幻的藍色，內餡飽滿的帶子Q彈鮮甜，巧妙地融合了花椒的麻香，入口瞬間帶來豐富的層次感，顏值與美味兼備，絕對是打卡必選。 此外，還有綠色的京蔥馬鮫魚包，以及需要打開蓋子插吸管享用的網紅水牛奶菠蘿包，這些都顛覆了傳統點心的想像。 即便不追求創意，薑汁小籠包、豉汁蒸排骨、泮塘馬蹄糕等例牌點心也水準不俗。 儲香樓的人均消費約在人民幣56.5元起，對於這樣精緻且充滿創意的點心而言，絕對物超所值。
蘩樓：晶瑩剔透的蝦餃皇與層次豐富的紅米腸
蘩樓，這個名字在深圳點心界幾乎是無人不知、無人不曉，長期霸佔大眾點評熱門榜。 它以堅持「現點現蒸」聞名，確保每一道點心都能呈現最新鮮、最美味的狀態。 這裡的招牌蝦餃皇，可謂「晶瑩剔透」。餃皮薄如蟬翼，飽滿的蝦肉若隱若現，一口咬下，蝦肉鮮甜彈牙，滿口生香，帶來極大的滿足感。 燒賣也是一絕，上面點綴著蝦仁和蟹籽，雖然與香港茶樓常見的冬菇粒不同，但依然口感豐富。
然而，真正令人驚豔的，是他們的「香脆明蝦紅米腸」。 紅米腸的外皮煙韌軟糯，而中間包裹著一層炸網，創造出獨特的口感對比——外軟內脆，令人回味無窮。這道點心不僅味道出眾，其豐富的層次感也讓它成為了蘩樓的必點佳餚。 蘩樓的人均消費約人民幣70.8元起，無論是傳統愛好者還是尋求新意的食客，都能在這裡找到心頭好。
老字號的魅力：歲月沉澱的經典滋味
除了新晉網紅，羅湖也不乏承載著數十年歷史的老字號茶樓。它們或許沒有華麗的裝修，也沒有層出不窮的創意點心，但那份對傳統手藝的堅持，對食材品質的講究，讓它們在時間的洪流中屹立不倒，成為食客心中永恆的經典。
丹桂軒：三十載歲月淬鍊的百款粵式點心
丹桂軒，這個創立於1995年的老字號，在深圳的餐飲界佔據著舉足輕重的地位，也是羅湖最具代表性的茶樓之一。 歷經三十載歲月沉澱，它每天供應過百款粵式點心，從蟹黃燒賣、蜜汁叉燒包、水晶鮮蝦餃，到鳳凰千層糕、瑤柱珍珠雞，琳琅滿目，應有盡有。 這裡的叉燒包，甜鹹適中，麵皮鬆軟，是許多老饕們的必點。除了點心，丹桂軒的京片皮鴨、丹桂豬手煲等主菜也同樣備受好評。 丹桂軒羅湖商業城店地點極佳，過關即到，難怪每逢假日人潮湧動。 儘管經常大排長龍，但那份對傳統味道的堅持，依然吸引著無數食客前來朝聖，只為品嚐那份傳承了三十年的經典美味。
新芳都酒樓：鄰里情懷與特價點心的溫馨港灣
對於追求高性價比和地道風味的食客來說，新芳都酒樓無疑是一個溫馨的港灣。它鄰近新秀站，是當地居民常去的街坊茶樓，充滿著濃濃的人情味。 新芳都的一大亮點是「長者免茶芥」，這份對長者的體貼，讓茶樓更顯溫暖。
而最吸引人的，當然是其「特價點心」。平日全單可享6.8折，且有限定特價點心，每碟只需人民幣5.8元，其中甚至包括了受歡迎的蝦餃王和蛋撻。 許多網民都表示，這裡的點心份量足料，性價比極高。 在這裡，你可以用非常實惠的價格，品嚐到蝦餃王飽滿的餡料和蛋撻的酥香嫩滑，感受那份街坊小店獨有的實在與滿足。新芳都酒樓證明了，美味與親民價格可以兼得，是羅湖飲茶的隱藏寶藏。
點心之外：羅湖飲茶文化的延伸思考
羅湖的點心文化，遠不止這五間店鋪那麼簡單。它折射出深港兩地飲食文化交流的深度與廣度，也體現了深圳在餐飲發展上的創新與活力。
首先，是「性價比」的魅力。在香港，一頓像樣的早茶消費不菲，而在羅湖，僅需數十元人民幣，便能享受到豐盛且高品質的點心。這種巨大的價格差異，是吸引港人北上的主要原因之一。其次，是「時間」的自由。香港茶樓多有限時，但在深圳，許多茶樓都鼓勵食客慢享，讓早茶成為真正放鬆身心的時刻。這種對用餐體驗的尊重，也讓更多人願意遠道而來。
再者，羅湖的點心店在「創新」與「傳承」之間找到了巧妙的平衡。像儲香樓、蘩樓等，在保留粵式點心精髓的基礎上，大膽引入新穎食材和烹飪手法，創造出令人耳目一新的點心。而廖發發、丹桂軒等老字號，則堅守傳統，用數十年如一日的品質，留住了老顧客的心。這種百花齊放的局面，讓羅湖的點心市場充滿了活力。
最後，點心車的保留，更是粵式早茶文化不可或缺的一部分。它不僅是一種服務方式，更是一種文化符號，承載著一代又一代人的記憶。當現代化的餐飲模式日益普及，能夠堅持這種傳統的店鋪顯得彌足珍貴，它讓年輕一代也能體驗到那份獨特的市井溫情。
結語：舌尖上的羅湖，回味無窮的粵韻
羅湖的點心世界，是一幅繽紛多彩的美食畫卷。從廖發發的懷舊點心車，載著歲月的芬芳緩緩駛來，到儲香樓那藍蝶花椒帶子餃的驚豔亮相；從蘩樓蝦餃皇的晶瑩剔透，到紅米腸的香脆口感；再到丹桂軒三十年如一日的經典傳承，以及新芳都酒樓那份對街坊的溫情與實惠，每一間店都有其獨特的魅力，每一款點心都飽含著匠人的心意。
這份「¥5.8起」的誘惑，不僅僅是價格上的實惠，更是羅湖點心界對品質與美味的自信承諾。它不僅僅是一場味蕾的盛宴，更是一次文化的體驗，一次心靈的放鬆。下次踏足羅湖，不妨放慢腳步，走進這些高質點心店，讓熱騰騰的點心溫暖你的胃，讓那份濃郁的粵式風情，在你的舌尖留下回味無窮的記憶。羅湖的點心，不只飽肚，更飽含了城市的溫度與生活的美好。
