香港商務及經濟發展局局長丘應樺於2025年6月赴法國波爾多，積極推廣香港作為葡萄酒及烈酒貿易樞紐的優勢，旨在深化與當地葡萄酒和烈酒業界的合作，並強化香港在全球相關市場中的戰略地位。此舉不僅彰顯了香港作為國際貿易中心的獨特優勢，也反映出亞太區對高品質葡萄酒及烈酒需求持續增長的趨勢。
香港在亞太市場的需求與商機中扮演著舉足輕重的角色。丘應樺局長在波爾多與當地葡萄酒、干邑和雅文邑業界代表舉行的商業圓桌會議上，重點分享了亞太區龐大且快速增長的市場需求。他特別提到，中國葡萄酒市場收入預計將從2024年的約310億美元增長到2030年的540億美元，年均增長率約達10%。這個數據清楚地表明了亞洲消費者對於高端葡萄酒產品日益增長的興趣和購買力。自2008年香港取消葡萄酒稅以來，香港憑藉其自由港政策和低稅環境，迅速崛起成為全球三大葡萄酒拍賣交易中心之一，進一步鞏固了其作為國際貿易樞紐的重要地位。
法國一直是香港最大的烈酒貿易夥伴之一。在烈酒領域方面，2024年香港進口總值達到8.31億美元，其中法國佔據了30%的份額，特別是拔蘭地，深受市場歡迎，並且主要通過服務內地高端零售渠道進口。這種雙向互惠的關係不僅促進了香港與法國之間的經濟交流，也使得波爾多等產區能夠更有效地拓展其在亞洲市場的業務。
香港完善的營商環境為初創企業的發展提供了沃土。除了傳統貿易之外，丘應樺局長還積極向波爾多初創企業網絡La French Tech Bordeaux介紹香港友善且充滿活力的初創生態圈。他強調，截至去年底，香港已經擁有接近4700間初創企業，創下歷史新高，其中大約28%的企業是由境外創辦人所主導。香港簡單的低稅制、完善的金融服務，以及連接中國內地和全球市場的優勢，使得香港成為吸引科技和創新型企業落戶的重要城市。
通過這次訪問，丘應樺局長鼓勵更多波爾多初創社群利用香港作為跳板，進一步擴展其在亞洲的業務，並加強雙方在科技、金融及文化領域的合作潛力。他還拜會了波爾多市市長Pierre Hurmic，並就下調烈酒店稅等政策措施交換意見，希望能夠打造一個更有利於跨境投資和經濟合作的新環境。
為了深化雙邊合作，並推動產業升級，丘應樺局長在此次訪問期間，參加了著名的波爾多葡萄酒節活動，深入了解當地產業的最新動態，並與業界人士建立了緊密的聯繫。他強調，通過促進雙邊交流，不僅可以提升香港相關行業的競爭力，更有助於推動整體產業的升級。例如，在物流基建、品牌推廣、市場開拓等方面實現資源共享，從而有效地降低成本並提升效率。此外，加強知識交流也有助於培育專業人才，提高產品質量標準，以更好地迎合日益挑剔且成熟的消費者需求。
展望未來，隨著中歐經濟互動的不斷深化，以及亞太區消費結構的轉型升級，可以預見香港和法國將攜手共建一個更加穩健且具有韌性的供應鏈體系，共同開拓更廣闊的新興市場空間。
總而言之，丘應樺局長的這次推廣行程，充分展現了香港致力於塑造一個以自由、公平、高效聞名於世的營商環境的決心，同時也充分利用其獨特的地理優勢，連接東西方市場。在全球化的背景下，這一舉措不僅鞏固了香港作為世界頂尖葡萄酒店及烈酒店交易平台的地位，也彰顯了香港靈活適應變化、市場導向明確以及政策支持堅實可靠的一面。可以預見，隨著未來更多類似的跨界合作項目得以落實，將帶動相關產業持續繁榮發展，有望使「香江」品牌形象更加響亮耀眼，並引領亞洲乃至世界飲品貿易走向新的高度。
資料來源:
[1] www.info.gov.hk
[2] www.info.gov.hk
[4] www.hkcd.com.hk
[5] sc.isd.gov.hk
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