南韓人氣餐廳品牌「三食」（BMJ Samsik）正式進駐香港，選址中環些利街開設首家門市，並計劃積極拓展，目標在香港開設超過十間分店。此舉不僅為香港餐飲市場注入一股新活力，也反映出韓國餐飲文化在本地的日益普及與影響力。投資推廣署對此表示歡迎，認為「三食」的落戶有助於提升香港作為國際餐飲樞紐的地位。
近年來，韓流文化在全球範圍內持續升溫，從K-POP、韓劇到韓國美妝、服飾，乃至飲食，都深受年輕族群的喜愛。韓國料理憑藉其獨特的風味和多樣化的菜式，在香港也佔據了一席之地。從早期的韓式烤肉、炸雞，到近年流行的韓式拌飯、部隊鍋等，都能在香港街頭巷尾找到。這種對韓國美食的濃厚興趣，為像「三食」這樣的韓國餐飲品牌進軍香港市場提供了良好的基礎。投資推廣署助理署長劉智元也指出，韓國食物和潮流文化在香港十分盛行，香港的韓國社群亦十分龐大，相信「三食」能夠在香港獲得廣泛的市場認可。
「三食」的成功進駐，也與香港積極營造優良營商環境息息相關。香港作為一個自由港，擁有完善的法制、便捷的物流和高效的金融服務，一直以來都是國際企業投資的首選之地。投資推廣署積極推廣香港的優勢，為有意在香港發展的企業提供全方位的支援，包括選址、資金、人才等方面的協助。此次「三食」選擇在香港開設首家海外門市，正是對香港營商環境的肯定。此外，香港的地理位置優越，毗鄰中國大陸，也為「三食」未來拓展中國市場提供了便利。
值得注意的是，儘管香港的餐飲市場競爭激烈，但「三食」憑藉其獨特的品牌定位和優質的餐飲體驗，有望在市場上脫穎而出。據了解，「三食」主打地道韓式料理，提供多種傳統韓國美食，包括烤肉、拌飯、湯類等。其食材精選，烹調用心，力求為顧客呈現最正宗的韓國風味。此外，「三食」的店鋪設計也充滿韓國特色，營造出舒適、時尚的用餐氛圍。在消費升級的趨勢下，越來越多的香港消費者願意為高品質的餐飲體驗付費，這為「三食」的發展提供了有利條件。同時，AEON信貸財務公布的全年業績顯示，本地消費正在漸漸復甦，這也為餐飲業的發展帶來了積極的信號。
展望未來，「三食」在香港的發展前景值得期待。隨著韓流文化的持續影響和香港消費市場的復甦，相信「三食」能夠在香港取得更大的成功，並為香港的餐飲市場帶來更多創新和活力。同時，也希望更多優質的國際餐飲品牌能夠選擇香港作為拓展亞洲市場的橋頭堡，共同推動香港餐飲業的發展。
