嘉義縣18鄉鎮市推動校園健康促進 學童營養知識大提升

嘉義縣積極推動校園健康促進活動，旨在強化學童的營養識能，提升整體健康水平。面對現代社會飲食習慣西化、營養不均衡的趨勢，如何從小培養學童正確的飲食觀念，實為重要的公共衛生課題。嘉義縣政府與衛生局攜手合作，透過一系列針對校園的動靜態活動、營養講座及專業培訓課程，致力於為學童打造健康的成長環境。本文將深入探討嘉義縣在校園營養促進方面的具體措施、成效與未來展望。

強化營養識能：嘉義縣的校園健康促進策略

嘉義縣政府深知，提升學童健康素養的關鍵在於教育。因此，今年度在各鄉鎮市擇一所學校辦理健康促進活動，由專業營養師親臨指導，講授均衡飲食的知識。根據統計，共計舉辦了18場講座，約有2,930名學童受益。這些講座不僅涵蓋了基本的營養概念，更強調「均衡飲食，健康選食」的重要性，引導學童了解不同食物的營養價值，並學習如何搭配膳食，以達到最佳的健康效果。此外，活動中也穿插了互動式的遊戲和實作，例如「食物益智動動腦」等，讓學童在輕鬆愉快的氛圍中學習，加深對營養知識的印象。透過這些活動，期望能有效提升學童對健康飲食的認知，並培養他們自主選擇健康食物的能力。

專業培訓提升照護品質：打造全方位健康網絡

除了直接面向學童的教育活動外，嘉義縣衛生局也積極提升校園照護人員的營養識能。為此，衛生局特別舉辦校園營養培訓課程，邀請了專業醫師及營養師擔任講師，分享最新的營養知識和實務經驗。2024年4月24日，嘉義縣人力發展所舉辦了一場培訓課程，邀請陳霆昌醫師及湯悅綺營養師授課，旨在提升全縣校園照護人員的專業能力。透過這些培訓，校園老師、營養師及其他相關人員能夠更深入地了解學童的營養需求，並提供更適切的營養指導和協助。這不僅有助於提升校園營養教育的品質，更能夠建立一個全方位的校園健康網絡，共同守護學童的健康。

從在地老化到運動營養：嘉義縣的健康促進願景

嘉義縣的健康促進策略並不僅限於校園，而是延伸至社區，形成一個完整的健康體系。嘉義縣不老社區計畫以「健康老化、在地老化」為目標，將運動營養視為預防衰弱及延緩失能的兩大基礎，積極推動「運動營養年」活動。透過製作全國首創的「在厝顧健康」及「有厝味營養教室」等系列節目，將健康知識帶入社區，提升居民的健康意識。這種從校園到社區、從兒童到長者的全齡健康促進策略，充分展現了嘉義縣政府對居民健康的重視。此外，嘉義縣衛生局也積極參與全國性的健康促進活動，例如「抵嘉學營養快樂上學趣」計畫，並勇奪全國賽社區組的殊榮，證明了嘉義縣在健康促進方面的卓越表現。

嘉義縣在校園營養促進方面的努力，不僅提升了學童的營養識能，更為全縣的健康發展奠定了堅實的基礎。未來，嘉義縣應持續深化校園營養教育，擴大培訓範圍，並加強與社區的合作，共同打造一個健康、活力、永續的嘉義縣。同時，也應關注新興的健康議題，例如兒童肥胖、過敏等，並針對這些問題制定更具針對性的解決方案。透過持續的努力和創新，嘉義縣定能成為一個健康促進的典範，為居民創造更美好的生活品質。