尖沙咀咖啡爽節免費試飲 50+星級品牌齊聚
尖沙咀「咖啡爽節」香港站即將於2025年4月12日至13日在梳士巴利花園舉行，這是一個亞洲咖啡界的盛事，吸引了超過50個本地及亞洲各地的知名咖啡品牌參與。活動以咖啡市集、工作坊、講座和比賽為主題，為咖啡愛好者提供了豐富的咖啡文化體驗。這次活動不僅免費開放公眾入場，還推出了特別版咖啡杯，讓持有者可以在多個咖啡品牌攤位免費試飲，並優先參與品味活動。這個活動不僅是咖啡愛好者的盛宴，更是本地咖啡業界展示實力的重要平台，旨在促進咖啡文化交流，提升大眾對咖啡的認識和鑒賞能力，並推動咖啡業界的發展與創新。
亞洲咖啡盛事的重要性
「咖啡爽節」是源自台灣的活動，已經踏入第11屆。這個活動不僅是亞洲咖啡界的一大盛事，也是本地咖啡師展示實力的重要平台。活動由本地咖啡品牌Rias Coffee Roaster主辦，連續兩年在香港舉行，旨在促進咖啡文化交流，提升大眾對咖啡的認識和鑒賞能力，並推動咖啡業界的發展與創新。這次活動不僅吸引了大量的咖啡愛好者，還為本地的咖啡業界提供了一個展示和交流的平台，讓更多的人能夠了解和欣賞咖啡的魅力。
咖啡市集與品牌
今年的「咖啡爽節」香港站將會有超過50個本地及亞洲各地的咖啡品牌進駐，這些品牌不僅提供了多樣化的咖啡體驗，也讓參與者可以購買頂尖高手監製的咖啡豆帶回家。參與的品牌包括亞洲烘焙比賽和台灣正港盃烘焙比賽雙料冠軍Margaret Lee創立的Rias Coffee Roaster、電台DJ及電視台主持阿正創辦的「咖啡呀唔該」、台灣第一位世界咖啡師比賽冠軍吳則霖創立的興波咖啡、台灣第一位世界手沖比賽冠軍王策創立的VWI by ChadWang，以及咖啡界教父Scott Rao所創立的Prodigal Coffee等。這些品牌的參與不僅提升了活動的品質，也讓參與者有機會品嚐到來自不同地區的精緻咖啡。
咖啡工作坊與講座
活動中還設有「Bean to Cup工作坊」，讓參與者從選生豆、烘焙、沖煮到包裝，體驗整個咖啡製作過程。每位學員可以獲得親手現烘咖啡豆、手作掛耳咖啡、咖啡濾泡包、現泡黑咖啡和RYOB環保袋等禮物。這些工作坊不僅讓參與者深入了解咖啡的製作過程，還能親手體驗，增加了活動的趣味性和互動性。此外，世界級咖啡比賽冠軍將會到場舉行講座，分享沖煮方法與心得，讓參與者更深入地了解咖啡文化。這些講座不僅提升了參與者的專業知識，也讓他們有機會向專家請教，進一步提升自己的咖啡鑒賞能力。
咖啡比賽與獎項
「咖啡爽節」香港站將舉行四大咖啡比賽，包括咖啡烘焙比賽、咖啡手沖賽、咖啡特調賽，以及濃縮沖煮賽。超過120位咖啡師報名參賽，總獎金超過20萬元。這些比賽不僅是咖啡師展示技藝的舞台，也是他們提升自己專業水平的機會。香港區獲獎咖啡師將有機會赴台灣參加總決賽，與來自世界各地的頂尖咖啡師一決高下。這些比賽不僅提升了香港咖啡師的知名度，也讓他們有機會與國際頂尖咖啡師交流，進一步提升自己的專業水平。
環保與特別版咖啡杯
為響應環保，活動特別推出由Hario於台灣人手製作的特別版「咖啡爽節」咖啡杯，每隻售價為218港元。這款特別版咖啡杯不僅設計精美，還具有實用性，讓持有者可以在多個咖啡品牌攤位免費試飲，並優先參與品味活動。這個環保措施不僅減少了一次性杯子的使用，還讓參與者有機會獲得更多的試飲機會，增加了活動的趣味性和吸引力。此外，活動還鼓勵參與者自攜咖啡杯，進一步推動環保理念。
活動詳情
– 日期：2025年4月12日至13日（週六及週日）
– 時間：上午10時至晚上8時
– 地點：尖沙咀星光大道梳士巴利花園
– 入場：免費開放公眾入場
結論
「咖啡爽節」香港站不僅是一個咖啡愛好者的天堂，也是本地咖啡業界發展的重要推動力。通過這個活動，香港的咖啡文化得到了進一步的提升和推廣，同時也為亞洲咖啡界提供了交流和展示的平台。未來，隨著咖啡文化的不斷發展，「咖啡爽節」將繼續成為亞洲咖啡界的一大盛事，吸引更多的咖啡愛好者和業界人士參與其中。這個活動不僅提升了香港的咖啡文化水平，也為本地的咖啡業界帶來了更多的發展機會。通過這個平台，更多的本地咖啡師和品牌有機會展示自己的實力，進一步提升自己的知名度和市場競爭力。未來，隨著咖啡文化的不斷發展，「咖啡爽節」將繼續成為亞洲咖啡界的一大盛事，吸引更多的咖啡愛好者和業界人士參與其中。這個活動不僅提升了香港的咖啡文化水平，也為本地的咖啡業界帶來了更多的發展機會。通過這個平台，更多的本地咖啡師和品牌有機會展示自己的實力，進一步提升自己的知名度和市場競爭力。
資料來源:
[1] www.am730.com.hk
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