頭條新聞 2025-05-06

「香港2025必吃餐廳大揭密尖沙咀旺角銅鑼灣中環全攻略」

香港是一個充滿活力的美食天堂，無論是傳統的粵菜、創新的國際料理，還是街頭小吃，都能讓人耳目一新。香港的美食多樣性是其魅力之一。從高級餐廳到街頭小吃，每一道菜都能展現出香港的文化底蘊。2025年，香港共有95間餐廳獲得米芝蓮星級肯定，其中包括76間香港餐廳和19間澳門餐廳。這些餐廳不僅提供傳統的粵菜，也有許多創新和國際化的選擇。

香港美食的多樣性

香港的美食多樣性是其魅力之一。從高級餐廳到街頭小吃，每一道菜都能展現出香港的文化底蘊。2025年，香港共有95間餐廳獲得米芝蓮星級肯定，其中包括76間香港餐廳和19間澳門餐廳。這些餐廳不僅提供傳統的粵菜，也有許多創新和國際化的選擇。

米芝蓮星級餐廳

在2025年的米芝蓮指南中，餐廳Amber晉升為三星餐廳，這是香港美食界的一大盛事。Amber以其精緻的法式料理和高品質的服務，賺得了無數食客的心。這間餐廳位於香港島的半山區，環境優雅，餐點精緻，是一個享受高級美食的理想場所。此外，還有多間餐廳晉升為一星餐廳，展現了香港餐飲業的蓬勃發展。這些星級餐廳不僅提供高品質的食物，也是香港美食文化的重要代表。

米芝蓮必比登推介

除了星級餐廳，米芝蓮必比登推介也是美食愛好者們的重要參考指標。2025年，香港有9間餐廳首次入選必比登推介，為香港美食地圖增添了更多新鮮元素。其中，位於中環的Art & Taste以其台式牛肉麵而聞名，濃郁的湯頭和彈牙的麵條讓人垂涎。這家餐廳不僅在食材的選擇上精益求精，還注重烹飪技巧的創新，讓每一碗牛肉麵都充滿驚喜。此外，香蕉仔以香蕉煎餅打出名堂，成為另一道值得一試的美食。這家餐廳位於旺角，以其獨特的香蕉煎餅吸引了大量食客，煎餅外酥內軟，香蕉的香氣與煎餅的甜美完美結合，讓人一吃難忘。

香港各區必吃餐廳

尖沙咀

尖沙咀是香港的重要旅遊區，美食選擇豐富。除了高級餐廳，街頭小吃如牛雜、魚蛋等也是必試的美食。近年來，尖沙咀也出現了許多創新餐廳，提供從傳統粵菜到國際美食的多樣選擇。例如，位於尖沙咀的The Peak Lookout餐廳，以其獨特的地理位置和美麗的夜景吸引了大量食客，這裡的西餐不僅口味獨特，還能欣賞到維多利亞港的美景，讓人流連忘返。

旺角

旺角是香港的購物天堂，同時也是美食的集中地。這裡有著名的街頭小吃，如鵝腸、臭豆腐等。同時，旺角也有許多高級餐廳，提供高品質的用餐體驗。例如，旺角的Bistro Le Notre餐廳，以其精緻的法式料理和優雅的用餐環境，成為許多食客的心頭好。這家餐廳的主廚曾在多家米其林星級餐廳工作，擁有豐富的烹飪經驗，每一道菜都經過精心製作，讓人一吃難忘。

銅鑼灣

銅鑼灣是香港的時尚區，美食選擇也非常豐富。從高級餐廳到咖啡館，銅鑼灣提供了多樣化的用餐選擇。這裡的餐廳不僅注重食物的品質，也注重環境的設計和氛圍。例如，銅鑼灣的The Lounge餐廳，以其現代簡約的設計和舒適的用餐環境，成為許多食客的心頭好。這家餐廳的主廚擅長創新料理，每一道菜都充滿驚喜，讓人一吃難忘。

中環

中環是香港的金融中心，同時也是美食的集中地。這裡有許多高級餐廳，提供從傳統粵菜到國際美食的多樣選擇。2025年，中環的Art & Taste以其台式牛肉麵而聞名，成為必試的美食之一。此外，中環的The Pawn餐廳，以其獨特的日式料理和高品質的服務，成為許多食客的心頭好。這家餐廳的主廚曾在日本學習日式料理，擁有豐富的烹飪經驗，每一道菜都經過精心製作，讓人一吃難忘。