深圳必試17間茶樓|¥5.8起歎平靚正點心
深圳,一座充滿活力的現代化都市,不僅是科技與經濟的重鎮,更是粵式飲茶文化蓬勃發展的熱土。對於香港及鄰近地區的食客而言,北上深圳歎一盅兩件,早已成為輕鬆愜意的假日選擇。這裡的茶樓點心種類繁多,價格實惠,用餐環境也普遍較為寬敞舒適,吸引著絡繹不絕的人潮。 本文將深入探討深圳飲茶的魅力,並重點推薦羅湖、福田、蓮塘和深圳灣口岸附近的優質茶樓,其中更不乏點心價格低至¥5.8的超值之選,讓讀者輕鬆規劃一趟味蕾與荷包都能滿足的飲茶之旅。
一盅兩件的誘惑:為何選擇深圳?
香港的飲茶文化源遠流長,但深圳的茶樓近年來急起直追,甚至在某些方面展現出獨特的優勢。首先是價格,深圳的點心普遍比香港便宜,尤其是一些性價比高的茶樓,更是吸引大量精打廣大的食客。其次是環境,許多深圳茶樓空間開闊,裝潢新穎,提供了更加舒適的用餐體驗。此外,深圳茶樓在點心款式上也推陳出新,在保留傳統風味的基礎上,融入了更多創意元素,讓人驚喜不斷。
深圳各區的茶樓都有其特色,尤其是在羅湖、福田、蓮塘和深圳灣這幾個鄰近口岸的區域,更是茶樓林立,方便過關後的食客第一時間就能享用到美味的早茶。
口岸尋味地圖:羅湖、福田、蓮塘、深圳灣茶樓精選
對於經常往返深圳的港人來說,選擇靠近口岸的茶樓無疑是最便捷的。以下將根據不同口岸,推薦一些值得一試的飲茶好去處:
羅湖口岸周邊:老字號與人氣新店並存
羅湖口岸是歷史最悠久的深港過境通道之一,周邊的茶樓選擇非常豐富。這裡既有傳承多年的老字號,也有近年來迅速竄紅的人氣新店。
儲香樓·粵式茶點
這家位於東門老街附近的茶樓,號稱五代相傳,所有點心均是即叫即整,確保新鮮美味。店內環境寬敞舒適,適合家庭用餐。特別推薦他們的藍蝶花椒帶子餃、網紅水牛奶包和海膽鮮蝦紅米腸,造型精緻且用料十足。除了創意點心,這裡的蛋撻和馬蹄糕等傳統糕點也同樣出色。搭乘深圳地鐵1號線或3號線至老街站C出口,步行約5分鐘即可到達。
蘩樓(羅湖口岸佳寧娜廣場店)
這家茶樓長期位居大眾點評熱門榜,人氣極高,假日經常大排長龍,建議提前取號。蘩樓的點心選擇非常多樣,既有經典款式,也有不少創新之作,並且都是人手即叫即做。從羅湖口岸搭乘地鐵一個站即可到達國貿站A出口或人民南站C出口。
點都德(水貝IBC店)
作為擁有逾90年歷史的廣州老字號,點都德在深圳有多間分店,水貝IBC店是其中之一。這裡的點心價格實惠,款式繁多,超過50多種粵式點心可供選擇,例如沙爹金錢肚、百合醬蒸鳳爪等都是熱門之選。此外,點都德還會不時推出新式點心,滿足不同口味的需求。搭乘深圳地鐵3號線至水貝站B出口,步行約30米即可抵達。
福田口岸周邊:商場內的便捷選擇
福田口岸連接深圳地鐵,交通便利,周邊的商場內藏有不少優質茶樓,是過關後尋找美食的便捷選擇。
蔡瀾港式點心專門店(中航城君尚店)
由著名美食評論家蔡瀾先生創立的點心專門店,以創新點心聞名。中航城君尚店位於商場內,環境舒適。這裡的點心不僅有創意,也保留了傳統港式點心的風味,如酥皮山楂叉燒包、賽螃蟹風眼餃子等都值得一試。開放式廚房的設計,讓食客可以看到點心的製作過程。搭乘深圳地鐵1號線至華強路站B出口,步行約230米即可到達。
鳳凰樓
這家有35年歷史的老字號茶樓,位於福田區,是當地人氣很高的飲茶地點。鳳凰樓講究沏茶,點心也做得相當出色,特別推薦他們的金枕飄香榴蓮酥。搭乘深圳地鐵3號線至華新站C出口,步行約112米即可抵達。
聖豐城
聖豐城也是靠近福田口岸的茶樓選擇之一。
蓮塘口岸周邊:近期熱點與傳統風味
蓮塘口岸是近年來新開放的口岸,周邊的餐飲選擇也越來越豐富,不少茶樓成為過關食客的新寵。
五邑酒樓
這家近期在蘭亭國際MALL二樓新開幕的酒樓,因靠近蓮塘口岸而受到港人關注。五邑酒樓走中高價位路線,點心精緻且食材新鮮,其中竹笙鮮蝦海膽餃是不少食客推薦的必試點心。步行即可抵達,非常方便。
旺東生酒樓·宴會團餐(蓮塘店)
這家是蓮塘當地的老牌早茶店,點心的口味和分量都很實在。有多款特色粵式點心,如金沙紅米腸、魚子燒賣皇等。人均消費約¥80起,性價比不錯。搭乘深圳地鐵2號線至蓮塘站D出口,步行約4分鐘即可到達。
新芳都酒樓(羅湖店)
雖然標註為羅湖店,但這家茶樓鄰近深圳地鐵2號線新秀站,距離蓮塘口岸不遠。新芳都酒樓是街坊茶樓,最大的特色是長者免茶芥,並且不時推出特價點心,如蝦餃王、蛋撻僅需¥5.8,非常經濟實惠。
深圳灣口岸周邊:較高端或商場內選擇
深圳灣口岸連接南山區,周邊有一些較高端的茶樓,或是位於大型商場內,提供更優質的用餐環境和服務。
新桃園中餐廳·粵菜·點心(海岸城店)
這家位於海岸城的新桃園中餐廳,提供粵菜和點心。海岸城本身就是一個大型商圈,這裡的餐飲選擇豐富,環境也比較好。
深圳中洲萬豪酒店·萬豪中餐廳Man Ho
如果追求更高品質的飲茶體驗,位於深圳中洲萬豪酒店內的萬豪中餐廳是一個不錯的選擇。這裡的點心和服務都有保證,雖然價格相對較高,但能享受到酒店級的用餐體驗。
¥5.8點心的秘密:超值之選揭秘
文章標題中提到的¥5.8超抵點心,無疑是最吸引人的亮點之一。根據資料顯示,位於深圳民治區的「廖發發.平價茶檔.小吃集市」就以其超值的點心價格而聞名,點心每籠僅¥5.8起,被街坊譽為「早茶界薩莉亞」。 雖然地理位置不在前述的幾個口岸區,但其極高的性價比使其成為不少食客專程前往的目標。這裡不僅提供多款平價廣式點心,還有特色潮汕粿品。營業時間更可至凌晨12時,為夜貓子提供了宵夜的好去處。 此外,新芳都酒樓(羅湖店)也曾推出蝦餃王、蛋撻等特價點心僅¥5.8。
飲茶新趨勢:創新與傳統的融合
深圳的茶樓在保留傳統粵式點心精髓的同時,也積極融入創新元素。許多茶樓推出了獨具特色的創意點心,如藍蝶花椒帶子餃、黑松露灌湯小籠包、迷你糍粑油條等,這些點心不僅在口味上有所突破,造型也更加精緻,吸引了年輕一代的食客。 這種創新與傳統的融合,使得深圳的飲茶文化更具活力。
總結:深圳飲茶,味蕾與荷包的雙重享受
總體而言,深圳的飲茶文化豐富多彩,無論是尋求傳統老字號的風味,還是追求新穎創意的點心,亦或是希望以實惠的價格大快朵頤,都能在深圳找到滿意的選擇。特別是羅湖、福田、蓮塘和深圳灣這幾個口岸周邊的茶樓,交通便利,選擇多樣,是北上飲茶的絕佳去處。 從¥5.8的超值點心到精緻創新的美點,深圳的茶樓提供了味蕾與荷包的雙重享受,讓人們在忙碌的生活中,得以放慢腳步,與親朋好友一同品味這份獨特的悠閒與美味。 下次北上,不妨將「飲茶」列入行程,親身體驗深圳茶樓的獨特魅力吧!