【世界素食日】林超英:氣候變化或觸發糧食危機 籲多食素減碳

內容: 保育自由標籤: 林超英素食獨媒報導嘉道理農場氣候氣候變化【獨媒報導】10月1日是「世界素食日」，嘉道理農場暨植物園（KFBG）推出社群平台「慧食。同行」，鼓勵大眾實踐植物為本飲食。為響應「世界素食日」，平台特別推出「植物為本7日挑戰」，盼助市民建立更健康及環保的飲食習慣。 嘉道理農場昨日舉行記者會，出席的前天文台長林超英指，氣候變化將帶來嚴重糧食危機，或導致數億人喪命：「打風落雨好小事，遲啲冇得食大件事。」 林超英提到現代人食肉過量：「70年前一年食三次雞㗎咋，而家你哋日日都食雞」，多食素少食肉有助減緩氣候變化。「食多啲菜，唔使唔食肉嘅⋯⋯我哋排牙前面都係食肉，突然