食安中心公布八月份食物安全報告

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（九月三十日）公布上月食物安全報告，結果顯示在約六千個檢測的食物樣本中（包括網購食品），除較早前公布的十三個樣本外，其餘樣本全部通過檢測，整體合格率為百分之九十九點八。 中心發言人表示，中心對約一千七百個食物樣本作微生物檢測和約四千三百個樣本進行化學及輻射水平檢測。 微生物檢測包括致病原及衞生情況指標，化學檢測則包括除害劑、防腐劑、金屬雜質、染色料及獸藥殘餘等。輻射水平檢測包括從不同地區進口的食品中抽取樣本測試放射性銫和碘的含量。 檢測樣本包括約一千六百個蔬菜、水果及其製品樣本；約五百個穀類及穀類製品樣本；約七百個肉類、家禽及其製品樣本；約八百個奶類、奶類

HK24H 僅展示標題與短摘要，全文版權歸 香港政府新聞處 · 即時新聞公報 所有。