YAICHI羅盛昌:投資7位數引首間鮨處八千代店 計劃發展成連鎖店 未見有對標競爭者

旗下「日系生活生態圈」包括3COINS、LOFT及大國藥妝（DAIKOKU）的YAICHI集團再有新搞作，今日宣布引入創業於1926年的日本壽司品牌「鮨處八千代」，並於尖沙嘴開設首間海外分店。YAICHI集團創始人及主席羅盛昌受訪時表示斥資7位數字引入該壽司店，有意以連鎖模式發展，目標開業一至兩年內「收支平衡」，認為符合集團「積極入面嘅保守」的營運態度，又認為首半年的營運表現尤其重要。他另指，鮨處八千代可供顧客以「大眾價錢」享用從日本運送到港的食品，包括三文魚等海鮮，更有信心還原接近日本的味道，指出暫未見本地市場有對標的競爭對手。