​食安中心檢出綠豆水晶粉皮及其製品樣本不符合防腐劑規定

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十月十六日）公布，兩批次綠豆水晶粉皮及其製品樣本被檢出不符合《食物內防腐劑規例》（第132BD章）（《規例》）規定。中心正跟進事件。 產品資料如下： 産品名稱：莊記牌純綠豆水晶粉皮 重量：五百克 生產日期：二○二六年六月二十七日；二○二六年七月九日 來源地：中國 總經銷商：莊記食品貿易公司 中心發言人說：「中心從上述總經銷商出售及供應的綠豆水晶粉皮及其製品抽取兩個樣本進行檢測。結果顯示，該兩個樣本分別含百萬分之六十九和六十一的脫氫醋酸鈉，不符合《規例》的規定。如有足夠證據，中心會提出檢控。」 發言人續說：「中心已知會涉事商戶有關事宜，並指示其將受影響個別

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