菲律賓進口蟹樣本金屬雜質鎘含量超標 食安中心指令停售

一個菲律賓進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，食安中心正跟進事件。 食安中心表示，是透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取上述蟹樣本作檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之4.12，超出法例上限的百萬分之2。 中心表示，長期攝入過量的鎘可影響腎功能，已知會涉事進口商有關違規情況，並指令停售及下架受影響產品，正追查有關產品的來源和分銷情況。 編輯：任順熙

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