食物安全中心在藍鰭吞拿魚樣本檢出孔雀石綠

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（十月二十二日）公布，一個藍鰭吞拿魚樣本被檢出孔雀石綠。中心正跟進事件。  中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從進口層面抽取上述藍鰭吞拿魚樣本作檢測。結果顯示樣本含孔雀石綠，含量為十億分之一點七四。」  發言人表示，中心已知會涉事進口商上述違規情況，並正追查有關產品的來源和分銷情況。  孔雀石綠是工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。&nbs

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